Edhepse kane dallime shume te vogla, ekzistojne prova se vegjetarianizmi, veganizmi dhe dieta me baze bimore (plant-based diet), dhurojne shume perfitime te konsiderueshme shendetesore.
All in vegjetariane
Si te pregaditet ve nga farat e lirit
Mbeshtjellesi i fares se lirit perban nje perberes i cili kur te vie ne kontakt me ujin behet xhelatinoz.
Gjize me speca
Gjate diteve te nxehta te veres, ushqimet me speca dhe domate jane me te preferuat per mua, e besoj se edhe per shumicen shqiptare.
Caprese me avokado & borzilok
Avokado eshte nje super ushqim qe duhet gjithsesi ta shtoni ne dieten tuaj.
Puding me shqeme & chia
Ky eshte nje variacion i pudingut me fara chia. Eshte shume i thjeshte por me plot shije qe te knaq per mengjez apo kurdo qe ju e preferoni.
Waffle vikendi me ve, domate & avokado
Vikendi eshte pjesa me e bukur e javes. Mengjezi fillon ngadale duke shijuar kafe apo caj.
Qumeshti i Arte
Qumeshti i arte eshte nje recete nga tradita Ayrveda, i cili ka fituar popullaritet fale shume vlerave ushqyese qe perban turmeriku (shafrani i Indise).
Gjalpe kikirriku
Sigurisht se shume nga ju e pelqeni gjalpen e kikirrikut, mirepo sa nga ju e keni provuar ta beni vete ne shtepi?
Matcha latte
Kur jashte ben mot i ftohte me shume kenaqesi duam te konsumojme dicka te nxehte dhe te rrijme ne ambiente qe na bejne te ndihemi rehat. Te kendshme jane supa dhe gjellera me perime rrenjore, poashtu edhe pije sikur cajra mali apo cokollata te nxehta.
Perfitimet nga caji Matcha
Matcha eshte caj gjelbert pluhur i qualitetit te larte nga Japonia. Derisa cajrat tjere te gjelber kultivohen edhe ne vende te tjera te botes, matcha eshte caj unik i Japonise, ku farmeret e kultovojne sipas metodave tradicionale.
Smoothie hidratues
Ne keto dite te nxehta vere shume here mund te ndihemi te lodhur per arsye se trupi humb sasi te konsiderueshme te lengjeve gjate djersitjes.
Pasta per dite verore
Ditet dhe netet verore jane shume te kendshme dhe te mbushura me plot kujtime te bukura.
Dobite e ujit te kokosit
Uji i kokosit eshte lengu i kthjellet qe gjindet mbrenda kokosit te gjelbert. Menyra ideale per vjeljen e frutit te kokosit eshte kur ai eshte vetem 5-7 muaj, sepse ai atehere permban sasine me te madhe te ujit.
Pesto me speca te pjekur
Specat jane perime qe perdoren ne shume gatime te ndryshme dhe menyra e pregaditjes se tyre eshte e pakufishme.
Cheesecake me limon & fruta mali
Kjo embelsire nuk eshte cheesecake klasike qe zakonisht permban djath, por eshte e pregaditur me perberes shume te shendetshem dhe poashtu nuk pjeket fare.
Sallate me fasule & avokado
Fasulet jane bishtajore te shkelqyeshme per tu konsumuar rregullisht. 1 gote fasule ne dite permban rreth ⅓ te sasise se hekurit dhe proteines dhe perafersisht gjysmen e sasise se fibrave te duhura.
Kreme cokollate
Mund te hahet me luge ose edhe me gishta:) Ka shije te pa rrezistueshme per femije dhe te rritur.
Frittata me perime
Frittata eshte ushqim qe ka vezen si perberes kryesor dhe se bashku me perime te ndryshme krijon nje gatim ideal.
Penne me perime ne grill
Pastat jane te pranishme ne gatimet e te gjitheve per arsye se jane nje nder ushqimet qe mund te pregaditen shpejte dhe me perberes te ndryshem.
Buke e pa zakonshme
Pregaditja e bukes se shtepise eshte nje nder kenaqesite qe na bejne te udhetojme mbrapa ne femijerine tone duke e perkujtur aromen dhe qefin e madh qe ngrenja e bukes ta dhuron.