Pjeshka eshte peme me shije dhe arome te bukur, perplot ushqyes te vlefshem per shendet optimal.
All in diete bimore
Limonate me Shalqi
Tash kur dielli rrezaton nxehtesi dhe karcyllat kendojne gjithandej, vetem ta paramendoj shalqirin me ben te ndij freski.
Fetuccine Alfredo - vegane
Kjo recete e pastave Fetuccine Alfredo ka shije fantastile por edhe vlera ushqyese nga perimet e shumta.
Socca/Farinata
Eshte mahnitese qe nga mielli i qiqrave mund te pregaditen palpeta, pancakes, si dhe nje lloj pete e holle qe i ngjan per nga pamja edhe krelanes qe perdoret ne trojet shqiptare.
Dobite e njomjes se arroreve, faroreve, dritherave
Per te gezuar te gjitha dobite qe na ofrojne arroret dhe faroret, kurdo qe eshte e mundur duhet te konsumohen ne formen e tyre sa me natyrale, pra se pari te mbira ose te njomura.
Buke arrore & farore
Edhepse nuk e ka teksturen e bukes se zakonshme, kjo buke per nga vlerat ushqyese eshte superiore. Perban shume fibra, proteina, eshte pa gluten dhe vegan.
Laker turshi - metode e shpejte
Lakra e fermentuar e bere vet eshte menyra me e mire dhe me e lehte per te konsumuar probiotiket dhe poashtu qe eshte me e lire se suplementet.
Proteina me baze bimore
Proteinat perbehen nga aminoacidet dhe ato jane “blloqet ndertuese” te jetes
Supe minestrone me presh
Ky verzion i supes minestrone eshte i mbushur me plot fibra dhe proteina, prandaj te jep ndjenjen e ngopjes.
Rendesia e vitamines B12 ne dieten me baze-bimore & vegane
Mund te ju befasoje fakti qe vitamina B12 prodhohet ne menyra natyrale nga mikroorganizmat qe ndodhen ne toke dhe uje, pra kafshet nuk e prodhojne vet kete vitamine.
Cka eshte Dieta ne Baze-Bimore?
Ushqimet te cilal jane minimalisht te procesuara ose aspak te procesuara – perimet, pemet, farat, frutat arrore, dritherat si dhe bishtajoret.
Fushata 'Meat free Monday'
Te enjten e kaluar, fushata e Paul McCartney’s ‘Meat Free Monday’ ka promovuar nje film te ri te shkurte ‘One Day a Week’.
Si te zihet Quinoa
Receta baze per zierjen e quinoas gjithmon fillon me shperlarjen me uje te ftohte per rreth 2 minutash nder uje te ftohte.
Perfitimet nga Quinoa
Quinoa eshte bime 7000 vjecare me origjine nga Amerika Jugore. Zakonisht njihet si “kokerr e lashte”, quinoa teknikisht nuk eshte kokerr ose drither, por eshte fare e cila nuk permban gluten.
Cilat jane dietat vegjetariane?
Edhepse kane dallime shume te vogla, ekzistojne prova se vegjetarianizmi, veganizmi dhe dieta me baze bimore (plant-based diet), dhurojne shume perfitime te konsiderueshme shendetesore.
Mufin me karrote & molle (V + PG)
Keta mufins permbajne embelsues natyral: banane, molle dhe karrote.
Puding me shqeme & chia
Ky eshte nje variacion i pudingut me fara chia. Eshte shume i thjeshte por me plot shije qe te knaq per mengjez apo kurdo qe ju e preferoni.
Matcha latte
Kur jashte ben mot i ftohte me shume kenaqesi duam te konsumojme dicka te nxehte dhe te rrijme ne ambiente qe na bejne te ndihemi rehat. Te kendshme jane supa dhe gjellera me perime rrenjore, poashtu edhe pije sikur cajra mali apo cokollata te nxehta.
Pesto me speca te pjekur
Specat jane perime qe perdoren ne shume gatime te ndryshme dhe menyra e pregaditjes se tyre eshte e pakufishme.