12 pemet & perimet me te ndotura
12 pemet & perimet me te ndotura
Termi 12 te ndoturat ju referohet pemeve dhe perimeve qe sipas Environmental Working Group (EWG) jane me se shumti te kontaminuara me pesticide.
Pse duhet te kemi kujdes
Pesticidet jane toksike. Shume prej tyre jane drejtepersedrejti te lidhura me probleme shendetesore te ndryshme, duke perfshire ketu crregullimin hormonal, kancerin dhe toksifikimin e trurit.
Per shume njerez, ushqyerja me prodhime organike/bio eshte nje proces gradual. Per arsye se ushqimet organike jane me te shtrenjta se ato konvencionale, informimi adekuat se cilat nga pemet dhe perimet jane me te ndotura mund te ndihmoje per te minimizuar konsumin e pesticideve!
A duhet shmangur 12 te ndoturave?
Absolutisht jo! Pemet dhe perimet e fresketa jane cdohere me te shendetshme se sa ushqimet e procesuara. Pervec kesaj, ushqimet jo organike te procesuara poashtu permbajne nje sasi te madhe te kemikaleve. Prandaj perdorni kete udhezues i cili dikton se cilat prodhime preferohen qe gjithsesi te konsumohen organike.
Pse duhet te hani prodhime organike?
Kjo eshte teme qe duhet te diskutohet me gjeresisht. Ketu po i permendi vetem disa faktore.
Prodhimet jo-organike kane kosto me te ulet. Mirepo jane edhe kostot tjera – te fshehura – qe gjithashtu duhet te konsiderohen. Ketu perfshihen disa faktore abstrakte sikur koston duke kerkuar me shume nga toka se qe ajo mund te prodhoje dhe koston e shendetit afatgjate i cili lidhet me marrjen e kemikaleve.
Duke u angazhuar cdohere qe pregaditja e ushqimit te behet ne shtepi me prodhime te rritura ne kopsht por edhe ushqimeve te prezervuara vete, se bashku me planifikim te kujdesshem te shujtave, ne mase te madhe mund ta luftohet kostoja e blerjes se prodhimeve organike.
Per dike ky proces mund te jete gradual dhe mund te merr kohe. E poashtu duhet te konsiderohet edhe buxheti.
Prandaj perdorni kete liste si udhezues qe te ju ndihmoje te beni zgjidhjet me te mira per shendetin tuaj dhe te tokes, me cfaredo buxheti qe keni.
Ruani kete foto udhezuese. Poashtu shperndani me te tjeret:)
