Sallate e thjeshte me kale
Sallate e thjeshte me kale
Si nje bime e lehte gjethore, kale mban titullin e bimes me ushqyese ne planeten tone. Kale ka nje cmim te ulet dhe preferohet qe shpesh te zevendesoje llojet tjera te gjetheve ne sallate.
Celesi i pregaditjes se kesaj sallate te fresket eshte menyra e prerjese se gjetheve. Per ta bere me te lehte dhe me te shpejte pregaditjen e saj, une preferoj qe gjethet paraprakisht ti bej gati duke i fut ne qese te pershtatshme per qendrim ne frigo.
Salca
½ ose 1 limon (lengu)
100 ml vaj ulliri
1 thelb huder (shtypur)
kripe + biber i zi
Perberesit e sallates
1 tube gjethe kale
1 avokado
domate qershize
1 kavanoz qiqra
fara kungulli
Pregaditja
Te gjithe perberesit e salces perzihen ne blender dhe lehen anash.
Gjethet e kale pastrohen dhe prehen ne copa te vogla. Keni kujdes qe ti perdorni vetem gjethet sepse kercejte jane teper te forte dhe te veshtire per konsum. Metoda me e mire eshte te copetohen imet ne procesor ushqimi qysh e bera une.
Siper i hidhet salca e pregaditur dhe i behet nje masazhe me duar e cila ben zbutjen e gjetheve.
Avokado dhe domatet prehen ne copa te vogla dhe qiten mbi kale.
Shtohen qiqrat e kulluar.
Ne fund shtoni fara kingulli te skuqura pak.
