Pasta me perime te pjekura
Kjo është një ndër recetat për pasta qe unë më së shumti e adhuroj. Edhepse duhet pak më tepër kohë për prerjen e perimeve, besoni që ja vlen sepse në fund do të shijoni pastat te cilat kur përzihen me perimet e pjekura në furrë ato marrin një shije të mrekullueshme.
Perberesit
2-3 kungulleshka te prera per se gjati
3-4 speca shumengjyresh te prere per se gjati
3-4 karrota te prera per se gjati
1 qepe te prere ne rrathe
2-3 thelba huder
vaj ulliri
ereza te ndyshme (borzilok, regon, rozmarine)
krip & biber te zi
Pregaditja
Nxehet furra ne 200 ºC.
Te gjithe perberesit qiten ne tepsi dhe perzihen mire. Tepsia futet ne furre per 20-30 minuta derisa perimet te piqen sipas shijes suaj.
Derisa perimet jane ne furre, zihen pastat e e juaja te preferuara.
Perzihen perimet me pasta dhe servohen me parmesan.
