Shpageta me kungulleshe & domate qershize

Edhepse dje ishte dita e pare e Marsit, dimri ende eshte present ketu ku une jetoj. Ishte dite me ere ta ashper dhe e zymte. Prandaj, u perpoqa qe ta ngushelloj vehten se pranvera eshte afer duke pregaditur dicka qe me ben te ndihem mire. Me shume qef te madh kisha ngrene pasta shpesh por mundohem qe cdohere te shtoj sa me shume perime. Kete here kam shtuar kungullesha te prera ne fije te holla. Ka dy menyra se si te krijohen keto fije te holla duke perdorur perime te ndryshme. Une e perdori kete aparat http://goo.gl/H5yL1R por mund ta perdorni edhe kete qe eshte me e thjeshte dhe ndoshta mund ta keni ne shtepi http://goo.gl/l49ulS.

Nese ju keni ndonje ide tjeter per prerjen e kungulleshes ne fije te tilla dhe poashtu nese dini se ku mund te blehen aparate te vogla te tilla perveq se ne Amazon, atehere ju lus ta ndani me ne.

Perberesit

• 300 gr shpageta integrale
• 1 kungulleshe
• 3-4 luge te medha pesto
• vaj ulliri
• 250 gr domate qershize
• djath te dhise

Pregaditja

Shpagetat zihet sipas udhezimit.

Ne te njejten kohe, ne enen ku do ti shtoni te gjithe perberesit,  i fergoni lehte domatet me vetem pak vaj ulliri sepse pesto permban sasi te mjaftueshme te vajit.

E shtoni peston dhe pak uje ku jane duke u zier shpagetat.

Ne 30 sekondat e fundit, para se te perfundoje zierja e shpagetave i shtoni kungulleshat e prera sepse keto vetem duhet te zbuten pak.

Pastaj i shtoni shpagetat dhe i perzieni mire sepse temperatura e shpagetave mjafton qe kundulleshat te arrijne teksture adekuate.

Mund ti sherbeni me pak dhjath te dhise, i cili ka shije te mprehte. Ne mungese te ketij lloj dhjathi mund te shtoni cfaredo djathi qe e preferoni.