Pancake me banane & cokollate 

Pancakes jane ushqim i shpejte, plot shije por qe zakonisht hahen per mengjez, por une them pse jo edhe per dreke ose darke? Mund ti sherbeni me perberes te ndryshem te cilet jane te shumte, pra mund te krijoni shujta te shendetshme dhe te lehta per tu pregaditur.
Kjo eshte nje ide per pancakes qe mund ta pregaditni per diten e Shen Valentinit, me plot fruta mali dhe cokollate.

Perberesit

• 1 ve nga farat chia (1 luge fara chia + 2 luge uje*)
• 1 ⅓ gote miell spelt (ose sipas preferences)
• ½ lugez pluhur pjekje
• ½ - 1 luge pluhur frutash ose kakao
• 1 banane te shtypur
• ¾ gote qumesht
• ⅓ gote copeza cokollate
• I lugez vanille

Pregaditja

*Se pari pregaditet veza nga farat chia e cila behet duke i perzier farat dhe ujin dhe mund te qendroje per tu trashur derisa te pregaditen perberesit tjere.

Ne nje ene te mesme perzihen perberesit e terur, mielli, pluhuri per pjekje, pluhuri i frutave ose kakao.
Pastaj shtohen te gjithe perberesit tjere duke pasur kujdes qe te perzihen mire por jo edhe te teprohet perzierja sepse kjo rezulton ne pancake te dendura.

Tigani duhet te nxehet paraprakisht ne temperature te mesme ku i shtoni pak vaj kokosi ose lloj tjeter. Sasia e mases qe e hedhni ne tigan eshte krejt sipas deshires dhe i rrotulloni kur anash fillojne te krijohen ballona te vegjel.

Une i kam servuar me cokollate te zeze te shkrire, pak akullore te kokosit dhe fruta mali. E ju servoni me cka te doni.

Shendet & dashni,

Viosa