Caprese me avokado & borzilok

Avokado eshte nje super ushqim qe duhet gjithsesi ta shtoni ne dieten tuaj. Edhepse nje avokado ka perafersisht 215 kalori, kjo nuk duhet te jete arsye qe ju mos ta konsumoni per arsye se permban yndyre te shendetshme, fibra dhe fotokemikale. Avokado eshte e mbushur plot lende ushqyese te cilat ndihmojne edhe ne humbjen e peshes. Permban sasine me te madhe te proteines dhe sasine me te ulet te sheqerit nga te gjitha pemet tjera, prandaj avokado ofron nje ekuiliber unik ne ndertimin e muskujve dhe shkrirjen e yndyres. Gjithashtu avokado:

• Permireson shendetin e zemres
• I ben mire lekures, flokeve dhe syve
• Parandalon kancerin
• Ndihmon ne humbje te peshes
• Rregullon sistemin e tretjes
• Ben ekuilibrimin hormonal si dhe shume benefite tjera

E mbushur me butesi dhe shije te papershkruar, avokado mund te perdoret si zevendesues ne embelsira te ndryshme, e prere ne copa te vogla ne sallate, apo edhe si zbutes natyral i lekures. Perdorimi i saj eshte i shumte.

Pra mos keni frike nga yndyra e avokados! Kjo peme e mahnitshme duhet te jete e pranishme ne dieten tuaj ne cfaredo forme qe ju e pelqeni. Shijoni sa me shpesh qe keni mundesi.

Sot une e bera nje sallate verore te shijshme dhe gjithsesi shume freskuese. Behet shume lehte, vetem ju duhen perberes te fresket dhe do ta beni gati per 10 minuta:)

Caprese me avokado & borzilok

Perberesit

• 1 avokado e pjekur mire
• Disa domate te fresketa
• Gjethe borziloku te fresketa
• ½ – 1 limon apo lime
• Pak kripe & biber i zi
• Uthull balsamike (sipas deshires)

Pregaditja

Domatet prehen ne forme rrathesh dhe vendosen ne pjate.

Avokado perzihet mire se bashku me lengun e limonit dhe pak kripe dhe biber, duke e krijuar nje mase salce te trashe (guacamole).

Siper seciles cope domate e qitni salcen e krijuar nga avocado. Mbi i qitni gjethet e borzilokut.

Per shije kontrasti i shtoni disa pika uthull balsamike.